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Fêtons les mamans le 29 Mai !
 
A l’occasion de la journée des mamans le 29 mai, pourquoi ne pas partager avec elle un moment gourmand
autour d'un déjeuner ou d'un dîner au cœur de la Petite Venise à Colmar …

 
Notre chef a concocté un menu spécial pour cette journée servi au déjeuner ou au dîner.  
 
Coupe de Crémant
et ses petits savoureux apéritifs
***
Nougat de foie gras de canard,
Fine Gelée d’hibiscus et sa petite brioche
***
Omble chevalier poêlé de chez Guidat,
Petits pois et girolles au vin jaune
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Cappuccino végétal
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Poitrine de pigeon rôtie de chez Théo Kieffer,
Purée de panais, betterave jaune confite et jus au café
***
Tuile croustillante de fraise,
Voile d’herbes fraiches et citron vert,
Glace onctueuse à la fleur de sureau
***
Café et ses mignardises

Menu € 80,- par personne (hors boissons)
Menu avec Accord Mets-Vins € 100,- par personne
(forfait avec ½ eau et 3 verres 10cl. de vins sélectionnés)

 
Etape Gourmande

Une soirée gourmande avec une nuit d'hôtel, le dîner dans notre restaurant 
et le petit déjeuner buffet

Un nouveau chef pour notre restaurant gastronomique.
Nous avons la grande joie de vous présenter notre nouveau Chef, Paul Fabuel qui reprend les fourneaux de notre restaurant gastronomique.
La saison des asperges d'Alsace a commencé...
Les asperges d'Alsace de la Ferme Clarisse Sibler à Sigolsheim sont arrivées et seront préparées par notre chef et sa brigade.
Notre e-Boutique de coffrets cadeaux
Nos idées cadeaux et nos offres gourmandes à offrir à vos proches.
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au +33(0)3 89 41 60 32 ou
info@le-marechal.com
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Découvrez l'hôtel Le Maréchal

Votre hôtel à Colmar

Chambres élégantes dans un bâtiment historique


Notre hôtel à Colmar met à disposition de nos clients 30 chambres et suites, décorées avec le goût du passé et respectant la valeur historique du bâtiment.
Le tout en offrant un confort moderne de la plus haute qualité.
Toutes nos chambres sont équipées de :
  • Salle de bain
  • Minibar
  • TV à écran plat
  • Lit King size / lit à baldaquin
  • Wifi
     
L'hôtel dégage le charme du bâtiment historique et se trouve au cœur de la ville de Colmar et sur la route des vins d'Alsace.
 

Hôtel dans le quartier de la Petite Venise, à Colmar


Le Maréchal est un hôtel quatre étoiles situé dans un quartier pittoresque de Colmar appelé La Petite Venise.
Notre bâtiment date du 16ème siècle et est construit avec l’architecture typique alsacienne de la vieille ville, vous serez donc enchanté par le charme et l'histoire de ce lieu.

Si vous êtes tenté de venir à Colmar pour notre célèbre marché de Noël, sachez que notre hôtel se trouve à seulement 700 mètres de la place des Dominicains, où il se tient.

Si vous souhaitez visiter la région en été et que la chaleur vous inquiète, nous souhaitons ajouter que toutes nos chambres sont équipées de la climatisation.
De plus, notre hôtel est situé juste au bord du canal et certaines des chambres et suites ont une vue sur celui-ci.

Si vous arrivez en train, notre hôtel se trouve à seulement 1,4 km de la gare de Colmar, et si vous arrivez en voiture, vous trouverez un parking public tout près de notre hôtel.
 

Hôtel & Restaurant A l'Echevin, à Colmar


Nous invitons nos hôtes à visiter notre restaurant gastronomique "A l'Echevin", qui sert des plats traditionnels et régionaux préparés avec des produits du terroir. En été, vous pouvez déguster votre repas sur notre terrasse dans un cadre romantique, au bord du canal.

Le restaurant est ouvert toute la semaine et sert non seulement le déjeuner et le dîner, mais aussi le petit-déjeuner dans votre chambre. L'hôtel propose également un service de blanchisserie et une réception ouverte 24h/24.

Lors de votre séjour à l'hôtel Le Maréchal, vous apprécierez à la fois l'ambiance du centre historique de Colmar et l'élégance et grande qualité de service de notre établissement.
N'hésitez pas et laissez-vous tenter par son charme pour passer un séjour unique et découvrir le quartier de la Petite Venise, la ville de Colmar, et l'Alsace.
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