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Fêtons les mamans le 29 Mai !
 
A l’occasion de la journée des mamans le 29 mai, pourquoi ne pas partager avec elle un moment gourmand
autour d'un déjeuner ou d'un dîner au cœur de la Petite Venise à Colmar …

 
Notre chef a concocté un menu spécial pour cette journée servi au déjeuner ou au dîner.  
 
Coupe de Crémant
et ses petits savoureux apéritifs
***
Nougat de foie gras de canard,
Fine Gelée d’hibiscus et sa petite brioche
***
Omble chevalier poêlé de chez Guidat,
Petits pois et girolles au vin jaune
***
Cappuccino végétal
***
Poitrine de pigeon rôtie de chez Théo Kieffer,
Purée de panais, betterave jaune confite et jus au café
***
Tuile croustillante de fraise,
Voile d’herbes fraiches et citron vert,
Glace onctueuse à la fleur de sureau
***
Café et ses mignardises

Menu € 80,- par personne (hors boissons)
Menu avec Accord Mets-Vins € 100,- par personne
(forfait avec ½ eau et 3 verres 10cl. de vins sélectionnés)

 
Etape Gourmande

Une soirée gourmande avec une nuit d'hôtel, le dîner dans notre restaurant 
et le petit déjeuner buffet

Un nouveau chef pour notre restaurant gastronomique.
Nous avons la grande joie de vous présenter notre nouveau Chef, Paul Fabuel qui reprend les fourneaux de notre restaurant gastronomique.
La saison des asperges d'Alsace a commencé...
Les asperges d'Alsace de la Ferme Clarisse Sibler à Sigolsheim sont arrivées et seront préparées par notre chef et sa brigade.
Notre e-Boutique de coffrets cadeaux
Nos idées cadeaux et nos offres gourmandes à offrir à vos proches.
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Offres & news

Hôtel 4 étoiles en Alsace

Fêtons les mamans le 29 Mai !


Offre spéciale
 
A l’occasion de la journée des mamans le 29 mai, pourquoi ne pas partager avec elle un moment gourmand
autour d'un déjeuner ou d'un dîner au cœur de la Petite Venise à Colmar …

 
Notre chef a concocté un menu spécial pour cette journée servi au déjeuner ou au dîner.  
 
Coupe de Crémant
et ses petits savoureux apéritifs
***
Nougat de foie gras de canard,
Fine Gelée d’hibiscus et sa petite brioche
***
Omble chevalier poêlé de chez Guidat,
Petits pois et girolles au vin jaune
***
Cappuccino végétal
***
Poitrine de pigeon rôtie de chez Théo Kieffer,
Purée de panais, betterave jaune confite et jus au café
***
Tuile croustillante de fraise,
Voile d’herbes fraiches et citron vert,
Glace onctueuse à la fleur de sureau
***
Café et ses mignardises

Menu € 80,- par personne (hors boissons)
Menu avec Accord Mets-Vins € 100,- par personne
(forfait avec ½ eau et 3 verres 10cl. de vins sélectionnés)

 
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Fête des mères
 
Rien n’est plus précieux,
Rien n’est plus charmant,
Rien n’est plus émouvant,
Que le sourire d’une maman !

 
A partir de 80 Eur par pers.

Etape Gourmande


Offre spéciale

Une soirée gourmande avec une nuit d'hôtel, le dîner dans notre restaurant 
et le petit déjeuner buffet

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Une nuitée dans la chambre double tout confort, minibar, air conditionné, TV HD, wifi

Petits déjeuners buffet servis dans notre salle de restaurant au bord de la Petite Venise et avec possibilité de service en chambre

Dîners aux chandelles dans notre restaurant gastronomique A l'Echevin avec un menu gourmand de 4 plats, apéritif de bienvenue inclus et autres boissons en supplément

A partir de 135 € Eur par pers.

Un nouveau chef pour notre restaurant gastronomique.


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Nous avons la grande joie de vous présenter notre nouveau Chef, Paul Fabuel qui reprend les fourneaux de notre restaurant gastronomique.
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Notre offre oenotouristique


Offre spéciale
Avec notre offre oenotouristique venez à la découverte gourmande de la route des vins d'Alsace
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Incluant :
- Une nuit d’hôtel en chambre double tout confort, TV HD, air conditionné, Minibar, Wifi
- Un dîner Gourmand avec un apéritif de bienvenue pour deux personnes avec un Menu à 4 plats autres boissons en sus 
- Petits Déjeuners Buffet avec possibilité de service en chambre
- Une bouteille de Crémant d'Alsace servi en chambre
- Une visite de cave commentée avec une dégustation de différents crus et grands crus alsaciens au domaine Joseph Cattin à Voegtlinshoffen.
A partir de 160 Eur par pers.

La saison des asperges d'Alsace a commencé...


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Les asperges d'Alsace de la Ferme Clarisse Sibler à Sigolsheim sont arrivées et seront préparées par notre chef et sa brigade.
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Notre e-Boutique de coffrets cadeaux


Coffret cadeau
Nos idées cadeaux et nos offres gourmandes à offrir à vos proches.
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En attendant notre ré-ouverture et pour vos cadeaux gourmands vous trouverez de quoi satisfaire vos proches dans notre boutique de coffrets cadeaux

Les coffrets cadeaux peuvent être imprimés immédiatement ou livrés chez vous en 48 heures.

Nouveauté : Les coffrets sont valables 2 ans.

​Il ne vous faudra que quelques clics dans notre boutique en ligne pour trouver le coffret idéal pour offrir à ce que vous aimez le plus, nous vous proposons une belle selection d'offres pour le plaisir des gourmands et des fins gourmets.
 
Vous y trouverez sans doute de quoi les satisfaire pour vos prochains séjours, étapes gourmandes et diners romantiques...

Commandez et payez sans vous deplacer vos bons cadeaux sur notre site
 https://le-marechal.secretbox.fr
A partir de 25,- € Eur

Etape-Romantique


Offre spéciale
Une soirée d'exception dans une de nos suites, le dîner dans notre restaurant Gastronomique
et le petit déjeuner buffet 
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Une nuit d'hôtel dans une de nos Suites avec petits déjeuners buffet, servis dans notre salle de restaurant au bord de la Petite Venise et avec possibilité de service en chambre.

Dîners aux chandelles dans notre restaurant gastronomique A l'Echevin avec un menu de Gala (8 plats), ​avec boissons et
vins compris.

Une bouteille de Champagne à l'arrivée

Un bouquet de fleurs et une assiette de fruits frais.
295 € Eur par pers.
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