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Bienvenue à l'hôtel Le Maréchal

Restaurant Colmar

Un hôtel historique et unique à découvrir


Construit en 1565, Le Maréchal est un véritable monument historique, empreint de charme et d’authenticité. 

Situé dans la Petite Venise de Colmar en Alsace, l’hôtel vous ouvre ses portes toute l’année et propose une trentaine de chambres romantiques, décorées avec le goût de l’ancien et dotées des dernières technologies, pour vous assurer un maximum de confort.

L’hôtel possède des chambres diversifiées pour s’adapter au mieux à votre séjour !

À vous de choisir :
  • Chambre individuelle
  • Double standard
  • Double classique
  • Double confort
  • Double deluxe (jacuzzi/ king size/ baldaquin)
  • Chambre triple
  • Triple & jacuzzi
  • Suite

N’hésitez plus et venez découvrir la région en résidant dans l’hôtel Le Maréchal pour profiter plus longtemps de notre restaurant à Colmar !

Régalez-vous au restaurant À l’Échevin, à Colmar


Niché dans l’hôtel Le Maréchal, à Colmar, le restaurant gastronomique À l’Échevin, vous propose une cuisine reconnue par le guide Michelin. Des plats raffinés et gourmands vous attendent dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Laissez-vous tenter par la gourmandise et venez déguster un délicieux repas dans notre restaurant, situé dans le cœur de Colmar.

Le chef et sa brigade revisitent la gastronomie française et les spécialités du territoire alsacien et proposent également un menu végétalien pour convenir au plus grand nombre.

Le personnel est souriant et à l’écoute de vos besoins pour vous garantir un moment agréable autour d’un bon repas.

Notre restaurant à Colmar est une adresse incontournable pour tous les fins gourmets à la recherche de plats savoureux avec une présentation digne d’un restaurant gastronomique.

Parcourir Colmar, véritable bijou alsacien


Région historique du Nord de la France, l’Alsace est une destination unique où se mêlent paysages de plaines, montagne vosgienne et vignoble.

Vous venez de quitter le restaurant À l’Échevin et vous voulez poursuivre votre parcours gustatif à Colmar ? Véritable région de terroir, les spécialités alsaciennes n’ont pas fini de vous surprendre !

Généreux, les plats traditionnels mettent à l’honneur les bons produits du terroir comme la choucroute, les bretzels, la matelote, la charcuterie, les fromages et les vins d’Alsace, un trésor de la région.

Suivez le guide !
 
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