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Réservation
Etape Gourmande

Une soirée gourmande avec une nuit d'hôtel, le dîner dans notre restaurant 
et le petit déjeuner buffet

Colmar fête le printemps
Du Vendredi 7 avril au dimanche 23 avril 2017
Venez profiter des premiers rayons du soleil dans le cadre enchanteur du vieux Colmar.
Colmar salue l’arrivée du Printemps à sa manière, festive et conviviale. Toute en couleurs et en musiques « Colmar fête le Printemps » se décline en trois tableaux.
Deux marchés de Pâques et de Printemps donnent l’occasion de profiter des premiers rayons de soleil dans le cadre enchanteur du centre ville, 3 expositions-ventes exposent au Koifhus (Ancienne Douane) les plus belles réalisations d’artisans-créateurs locaux tandis que le « Festival Musique et Culture » convie tous les publics à des concerts de jazz et de musique classique où virtuosité et bonne humeur seront au programme !
La saison hivernale est lancée
Profitez de tarifs très attractifs durant la saison hivernale.
Pour votre prochain séjour avant le 31 mars 2017, profitez de nombreux avantages et tarifs promotionnels directement sur notre site de réservation.
Par exemple :

Tarif par nuit en chambre double
à partir de € 100,- pour deux personnes

Tarif de notre arrangement Etape Gourmande avec la nuitée, le petit déjeuner buffet et un diner gastronomique de 4 plats et apéritif
à partir de € 220,- pour deux personnes


 
Notre nouvelle carte de menu
Notre chef, Thierry Chefdeville et sa brigade vous présentent sa nouvelle carte et ses menus pour le printemps 2017.
Moments Gourmands pour vos proches
Pour des cadeaux gourmands à offrir à vos proches, pensez à nos coffrets à réserver et à personnaliser dans notre boutique en ligne
Eur
Meilleur tarif garanti
Pas de disponibilité ce jour.
Réserver votre chambre
au +33(0)3 89 41 60 32 ou
info@le-marechal.com
Eur
Meilleur tarif garanti
Pas de disponibilité ce jour.
Restaurant

A l'Echevin : Restaurant gastronomique à Colmar en Alsace

LE RESTAURANT

Un restaurant gastronomique
Le restaurant A l’Echevin de l’hostellerie Le Maréchal vous accueille tout au long de la semaine pour vos déjeuners d’affaires ou vos dîners entre amis ou en famille. Offrant une vue imprenable sur le quartier de la Petite Venise de la vieille ville, nous vous invitons à découvrir le savoir-faire et la créativité de notre chef Thierry Chefdeville.

Depuis plus de 20 ans à nos fourneaux et durant toute l’année, le chef valorise et sublime des produits de la région en fonction des différentes saisons. 
Une cuisine innovante et raffinée
Les salles de restaurant et la terrasse sont situées au bord de l’eau, ambiance intimiste et chaleureuse garantie.

Les dîners aux chandelles accompagnés de musique de circonstance sont aussi attrayants que les plats élaborés par notre brigade ; cuisine gastronomique innovante et raffinée… et servis par un personnel de salle dévoué à nos hôtes.

Le chef et sa brigade n’ont qu’un seul mot d’ordre : satisfaire les Gourmets et les Gourmands…

Réservation conseillée


Terroir & Traditions


Le restaurant A l’Echevin propose une cuisine gastronomique reconnue et créative. Notre chef de cuisine concocte des plats originaux revisitant la cuisine classique française et la cuisine de terroir.

Instant romantique à partager au cœur de vieille ville de Colmar