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Die gastronomische Küche vom Restaurant « A l’Echevin » verwöhnt die Gäste immer wieder mit neuen Kreationen, so daß der kulinarische Genuß nicht zu kurz kommt...
Der Chef hat eine Devise : den Gourmet als auch den Gourmand zu verwöhnen.
Um Winkel und Ecken geht es zum Restaurant. Die gediegen eingerichteten Räume und die idyllische Terrasse liegen direkt am Wasser des Kleinen Venedigs, sie sind der besondere Reiz dieses Hauses.
Bei klassischer Musik, Kerzenbeleuchtung und einem exquisiten gastronomischen oder regionalen Essen können Sie einmal Ihnen Alltag vergessen !
Einen kleiner Blick auf unsere Karte…
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Gänseleber
Frische Gänseleberterrine mit süß-sauren Früchten, Muskat Gelee und frischen Kräutern
Hummer aus unserem Becken
Lauwarmer Frischer Hummersalat mit Zitrusfrüchte
Zanderfisch
Zanderfilet und Scampis auf Pfannkuchen
weisser Butter Sauce mit Dill
Kalbsfilet
Kalbsfilet serviert mit einem Roten Reis aus der Camargue und gebratene Pfirsiche
Taube vom Bauernhof
Gebratene Taube vom Bauernhof mit einem Mandel
und Mangold Gratin
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Business Menus
Menus ab Euros 25,-
Banquets bis 80 Personen.
Konferenzraum bis zu 16 Personen,
um im kleinen Kreise erfolgreich zu tagen !.
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