Gourmet Abend
Spezial Angebot mit Übernachtung, gourmet Abendessen und Frühstücksbuffet, ab Euros 135,- pro Person
Eine Übernachtung inklusive Frühstücksbuffet mit einem Candle light Diner mit einem 4 Gang menu und ein Willkommen Aperitif
Im Doppelzimmer Konfort/Klassik : Euros 135,- pro Person
Im Doppelzimmer mit Whirlpool Badewanne : Euros 155,- pro Person
Geschenkgutscheine
Eine Gourmet Moment zu verschenken ?
In unsere Online Boutique finden Sie eine Auswahl von angepassten und personalisierbaren Gutscheinen. Alle unsere Gutscheine sind ein Jahr gültig und können in unserem Hotel oder Restaurant benützt werden.
Sie können direkt Online buchen oder per Telefon +33.(0)3.89.41.60.32

Eine App gibt es auch unter :
https://itunes.apple.com/us/app/le-marechal/id922098350?mt=8&ign-mpt=uo%3D4
oder
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.paperpad.LeMarechalBox
 
 
Hotel le Maréchal : Quartier "Petite Venise" - 4/6 Place des Six Montagnes Noires 68000 Colmar - tél. : 33 (0) 3 89 41 60 32 - fax : 33 (0) 3 89 24 59 40
 
Präsentation
 
 
 

                                                        

    MENU 40 ANS ROMANTIK HOTELS & RESTAURANTS 

Saladine de Noix de St Jacques aux Endives,
Noix de Pécan, Vinaigrette tiède aux épices
 
 
Jacobsmuscheln auf Salad und Chicorée,
 
eine Gewürzte Vianiagrette
 
Shellfish on Salad and Chicory, Spicy Vinaigrette
 
*** 
Daurade Royale sur une Concassée Pimentée
 
Micro Nem d'une Anchoïade
 
Goldbrasse auf eine Chili Concassé
 
mit Frühlingsrolle aus Sardellen
 
Gilthead with Chilli and Spring rolls from Anchovies
 
***
 
Interlude
 
 
Intermezzo/ Interlude
 
*** 
Carré d'Agneau Fermier du Quercy
 
Risotto « Carnaroli » à la Tomate et Basilic
 
Jus Tranché la Mignonnette de poivre
 
 
Lammkarre vom Quercy,
 
Risotto mit Tomato und Basilikum, mit Pfefferjus
 
Lambloin from Quercy, with Risotto on Tomato and Basil,
 
Pepper juice
 
***
 
Tatin d'Ananas Victoria Crémeux « Araguani » Streusel Noisette 
 
Ananas „Tatin“ Torte und Haselnusstreussel
 
Pineapple Pie « Tatin » way and Hazelnut powder


€ 40,- par personne – Boissons en sus

Nous vous proposons pour ce Menu un 
Forfait Boissons au Prix de € 20,- par personne 
comprenant trois verres de vin (10 cl) et 
une ½ Bouteille d’Eau